商用电磁灶是比传统燃气灶、柴油灶节能?

      商用电磁灶是比传统燃气灶、柴油灶节能?

    商用电磁炉顾名思义指的是应用在商业厨房的电磁炉,如餐饮行业的饭店、酒楼、工厂、院校、机关、部队、企事业单位、火车、轮船等商用厨房,特别适合限制使用明火的所有商用厨房:如百货商场、地下室、地下商场、铁路车辆、油站、航空等。
    商用电磁炉的功率大小与家庭用电完全不同,其功率一般在3KW~35KW之间。另外由于商用电磁炉具备了节能、环保、安全、舒适、无明火等特点,加热时间短、炒菜速度,被人们誉之为安全,节能,环保的绿色厨具。

实践操作大对比:
一、
定量分析对比
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· 以上数据是将55公斤25℃冷水用大锅灶加热至沸腾(100℃)所测得;
· 时间:14:30-16:00    地点:公司研发室    室温:17℃    水温:25℃ ;

一、测试数据对比分析

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· 对比原始数据,电磁灶比燃气灶省60%、比柴油省58%、火力比燃气灶强15%
·  不仅仅节约烟道、烟管的投资费用,而且可减少烟道占用厨房面积,并且杜绝了液化燃气使用导致的火灾危险。

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